Processament de l'arròsinclou principalment passos com ara batre, netejar, moldre, cribar, pelar, descascarar i mòlta d'arròs. En concret, el procediment de tramitació és el següent:
1. Batre: Separar els grans d'arròs de les espigues;
2. Neteja: elimina la palla, la polpa i altres impureses;
3. Mòlta de grans: Traieu les closques de l'arròs netejat per obtenir grans d'arròs;
4. Cribratge: Dividiu l'arròs en diferents graus amb diferents mides de partícules;
5. Pelar: Eliminar la pell exterior de l'arròs per obtenir arròs integral;
6. Eliminació d'embrions: després que l'embrió d'arròs integral sigui eliminat per la màquina d'eliminació d'embrions, s'obté l'arròs en pasta;
7. Mòlta d'arròs: Després de mòlta l'arròs en pasta amb un molinet d'arròs, s'obté l'arròs blanc.
Equips de processament d'arròs
Hi ha diversos tipus i escales d'equips de processament d'arròs, però el procés bàsic és similar. L'equip principal inclou trilladores, màquines de neteja, trituradores de gra, màquines de cribratge, desgranadores, descorticadores i trituradores d'arròs.
Control de qualitat de l'arròs
El control de qualitat de l'arròs és crucial per a laprocessament de mòlta d'arròsprocés. La qualitat de l'arròs està influenciada per diversos factors, com ara la varietat d'arròs, la qualitat, l'emmagatzematge, la tecnologia de processament, la tecnologia de mòlta i l'equip. Per controlar la qualitat de l'arròs, cal gestionar i ajustar aquests factors per garantir que la qualitat de cada lot d'arròs sigui uniforme i estable.
Problemes habituals de processament
En el procés de processament de l'arròs, hi ha alguns problemes comuns com el trencament del gra, el desgast excessiu, les esquerdes del gra i la diferència de color. Aquests problemes s'han d'abordar de manera oportuna per garantir la qualitat i el rendiment de l'arròs.
En definitiva, com l'arròs es converteix en arròs és un procés molt important i complex. Només adoptant mètodes de processament correctes i controlant la qualitat es poden obtenir productes d'arròs d'alta qualitat.
Hora de publicació: 02-gen-2025